中國石油網(wǎng)消息(記者 張三民):為確保春節(jié)生活供應(yīng),豐富職工家庭的節(jié)日餐桌,青海油田組織有關(guān)部門,對敦煌、花土溝、格爾木三大基地的生活物資供應(yīng)與食品安全進行了全面檢查,對菜籃子供應(yīng)的貨源準(zhǔn)備、供應(yīng)價格、食品安全以及基地職工食堂的伙食安排、食譜計劃、食品衛(wèi)生及服務(wù)等方面的情況進行了落實。
在貨源準(zhǔn)備方面,于2007年12月上旬完成了節(jié)日供應(yīng)招標(biāo)訂貨工作,目前44份供貨合同近1000個品種的年貨基本到位上架;在供應(yīng)價格方面,精細核算伙食成本,堅持做到飯菜價格不漲、分量不減,讓一線職工吃飽、吃好。在食品衛(wèi)生方面,成立專門機構(gòu)監(jiān)管食品質(zhì)量,建立了“供貨商跟蹤質(zhì)量責(zé)任制”,凡有問題的食品一律作退貨處理;在服務(wù)質(zhì)量方面,制定了食堂節(jié)日食譜,保證7天的節(jié)假日天天會餐吃桌飯,頓頓飯菜不重樣,煙酒糖茶全都有,讓單身職工享受到在家過年的溫馨。