“你看,這個地堆的散裝卓瑪泉一共有三層,其中第一層是37*4+21*6共274瓶,第二層31*4+17*6共226瓶,第三層是25*4+13*6共178瓶,這樣一共就是678瓶。”溫州石油黃田加油站的營業廳內,非油品管理員朱小秋正拿著“廳內地堆數據圖”在與同事一起核對卓瑪泉的地堆庫存。
“太好了,現在有了這張圖,核對庫存真是又快又準!”記賬員小黃高興在稱贊道。
黃田加油站非油品年銷售額達200多萬元,是一家高級門店,然而門店的商品陳列、庫存管理等方面卻不盡如人意,在同級別的門店中一直處于中低水平,雖然也曾開展過幾次有針對性的“一站一策”活動,但還是缺少新意和明顯的改善。
朱小秋身材嬌小,說起話也是輕聲細語,這樣一個看起來柔弱的小女子,卻喜歡動腦子,想辦法。也正是由于她的這個優點,2015年5月份被公司點名從一個邊遠小站調入黃田加油站這個高級門店擔任非油品管理員。此時,她感覺自己的壓力更大了,也更努力了,“只要自己肯付出,工作就一定會有起色!”
店內的商品近1000種,每次在交接班和月度盤點時,總會耗費大量的時間,這件事讓站長和朱小秋傷透了腦筋。朱小秋日思夜想,終于設計出了獨有的“廳內地堆數據圖”。該數據圖以形象的畫圖,加上文字輔助說明,讓人一目了然,很好地克服了原來的清點耗時多、準確率低等問題,能清晰、直觀地反映商品的數量,得到了站長和同事的一致稱贊。
“認真做事,只是把事情做對;用心做事,才能把事情做好!”朱小秋是這么說的,也是這么去做的。從擺放貨品、清洗貨架,到叫貨理貨、商品銷售,在完成便利店日常工作的同時,她總是用心尋找好的管理方法,努力提高門店的管理水平。
功能飲料“力保健”是門店的主推商品,但其小巧的“體形”如果與其他飲品陳列在一起,就會變得毫不起眼,而玻璃瓶的外包裝又非常容易在客戶挑選或搬運時被不小心打碎。為提高銷量,降低不必要的損失,朱小秋又為力保健量身定制了“單一商品小貨柜”,并在兩個側面貼上商品宣傳貼紙。“小貨柜”外形小巧美觀,擺放在收銀臺的黃金位置,用來專門陳列力保健。“自從力保健有了這個‘專柜’,銷量提升顯著,損耗也基本上沒有了。”站長高興地說道。
朱小秋還善于以視覺營銷為出發點,對店內商品進行精心陳列,激發客戶的購買欲,同時她還根據季節變化,推出主打商品,進行分類擺放,借此做大銷量。在去年分公司進行的卓瑪泉專項陳列中,由朱小秋和同事們一起設計、陳列的巨大的“愛心”造型,以其外形大氣、主題明確榮獲一等獎。
在朱小秋和同事的共同努力下,黃田加油站的便利店管理漸漸扭轉劣勢,實現了非油品銷售的華麗轉變,打開非油品工作的新局面,得到了上級公司的肯定,兄弟加油站的站長、非油品管理員也上門參觀、學習。“這是對我工作最大的肯定,我會加倍努力的。”朱小秋信心滿滿地表示道。
(永嘉石油 葉長嘯)